들기름을 섭취할 때는 공복에 섭취하지 않고, 보관 방법에 신경 써야 한다./사진=클립아트코리아




들기름은 향긋한 풍미와 건강에 좋은 효능이 많은 식품이지만 자칫하면 오히려 독이 될 수 있어 주의해야 한다.


지난 17일 유튜브 채널 ‘너와 나의 은퇴학교’에 출연한 임상통합의학 암학회 회장이자 일반외과 전문의 문창식 원장은 “한국 사람들이 많이 먹는 들기름 속에는 오메가3가 풍부하다”라며 “종양 미세환경을 개선하고 항염증 작용을 해 암세포 성장 바다이야기릴게임2 을 억제한다”고 했다.


문창식 원장이 말한 것처럼 실제로 들기름에는 여러 건강 효능이 있다. 대표적으로 오메가3가 풍부해 혈관 건강에 좋다. 영국의학저널에 따르면, 오메가3가 풍부한 씨앗을 하루 30g씩 한 달간 먹은 그룹은 혈압과 콜레스테롤 수치가 각각 17%, 23% 감소했다. 또한 오메가 카카오야마토 3는 염증을 유발하는 프로스타글란딘의 생성을 억제해 관절염을 완화한다.


다이어트와 피부 건강에도 좋다. 들기름에는 불포화지방산이 풍부한데, 이는 포만감을 높여 식욕을 억제하는 데 효과적이다. 또 농촌진흥청 자료에 따르면, 들기름의 원료인 들깨의 로즈마린산과 루테올린 성분은 주근깨와 기미의 원인 사이다쿨바다이야기게임 이 되는 멜라닌 색소 생성을 억제해 미백 효과를 나타냈다.





다만 공복 섭취는 주의해야 한다. 문창식 원장은 “공복 섭취는 피하라”라며 “위산이 많이 나와 있는데, 이때 들기름을 먹으면 기름이 산화될 수 있기 때문에 가능한 다른 릴게임사이트 음식과 함께 섭취하는 게 좋다”고 말했다. 보관 방법도 신경 써야 한다. 산패된 들기름은 발암물질을 만들어 낸다. 농촌진흥청에서는 가정에서 들기름을 보관할 때 반드시 냉장고에 넣을 것을 권한다.